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맛있는 유기농 마트 헬로네이처

집에서 먹는 프랑스 가정식 라따뚜이

[맛있는 유기농 전문마트 헬로네이처의 특급 레시피 3탄] 가정에서도 근사하게, 프랑스 가정식 요리를 해보세요. 제철에만 먹을 수 있는 대저 토마토를 이용하면 더 색다른 맛을 맛볼 수 있습니다. 파스타나 빵과도 잘 어울려요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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깨끗이 씻은 양파와 마늘을 작게 다진다. 토마토·애호박·가지는 도톰하게, 양송이 버섯은 한입 크기로 썬다.
달궈진 냄비에 올리브유를 두르고, 다진 양파와 다진 마늘을 먼저 넣고 중간불에서 3분 정도 볶는다.
양송이와 토마토 소스를 넣고, 소금과 후추로 간을 하여 1분 정도 볶는다. 토마토·애호박·가지를 가지런히 둘러 중간 불에서 15~20분 푹 익힌다.
채소가 익으면 바질이나 파슬리를 뿌려 완성한다.
팁-주의사항
냉장고에 짜투리 채소들을 이용해도 좋습니다.

등록일 : 2016-03-28 수정일 : 2016-03-28

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요리 후기 14

최고은 2021-09-02 19:46:30

벌써 여러번 해 먹었어요. 저는 재료 잘게 썰어서 호밀빵 같은거에 올려 먹으면 좋더라구요. 레시피 감사해요~ 

념냠 2018-02-01 21:49:48

생각보다 조리과정이 복잡하지 않아서 좋네요ㅋㅋ 버섯 많이 넣어서 맛있었어용 

유정자- 2021-03-25 07:40:26

라따뚜이 넘~~맛있어요. 저는 단백질이 필요해서 두부를 구워서 같이 넣었는데 두부도 라따뚜이 소스랑 아주 잘 어우러져서 맛있었어요. 한 돌 갓 지난 외손주까지도 정말 잘 먹어서 신기했답니다. 훌륭한 레서피 감사합니다^^  

댓글 4
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