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카리스마정민

소주를부르는 피홍합탕 .

집에서 술한잔할때 피홍합탕만한게 없더군요.
초간단. 짱 시원~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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피홍합은 겉면은칫솔에 닦아줍니다.
삐져나온 털 뜯어정리해줍니다. 그후 불순물제거는 소금물에살짝담궈 두세요.
그후 피홍합을 씻어체에받쳐두고ㅡ목욕완성.
다시육수나 다시마우린물(물통에 다시마넣고 하루불린물)에
무우와 청양고추넣고 국간장한수저넣고 끓입니다.
무우가익었을때 피홍합을넣어주고 끓이다ㅡ5분정도
마지막 대파썰어넣어주고
간마늘 한수저넣어주고
청양고추 조금더넣어줍니다.
홍합이익었으면 불을꺼줍니다.
팁-주의사항
홍합손질은 귀찮으셔도 하세용~~^^

등록일 : 2016-03-13 수정일 : 2016-03-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

러블리 굥 2019-01-01 01:33:20

시원하고 맛있게 잘됐어요~^^ 

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