안짜면 장아찌냐 양파장아찌 만들기

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카리스마정민

안짜면 장아찌냐 양파장아찌 만들기

양파.고추 장아찌는 만들어둠 밑반찬으로 좋아요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
고추
2개 구매

[양념]

간장
1/2컵 구매
식초
1/2컵 구매
설탕
1/2컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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유리병을 끓는물에 한번 담궜다 뺍니다 .ㅡ소독

양파를 깍뛰썰기 해줍니다

소독한 유리병에 양파를 담습니다. 이때 고추도 잘라
같이넣어줍니다.

간장 .물.식초.설탕을
종이컵 한컵씩 냄비에붓습니다 .

설탕이 녹을때까지 끓입니다 .
설탕이녹음 불을꺼줍니다.

끓여둔 간장식초물이 식으면 병에담아줍니다

병을 뚜껑닫고 꺼꾸로 해서 냉장고에 하루정도 보관해둡니다.

장아찌는 짠게 맛이지만 넘 짠게싫으심 물비율을 두배로
하셔도되요~~

: 유리병에서 물을 다시 냄비로부어 끓인후 식힌후 다시유리병에 부어줌 오래보관할 수있어요~

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2016-03-04 수정일 : 2016-03-11

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#장아찌 #반찬걱정 #밑반찬 #양파절임 #고추절임

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