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시크제이맘

삶은 감자로 만든 치즈감자튀김

삶은 감자로 만든 치즈감자튀김 요거 꼭 한번 만들어 보세요 맛있어용~~~ 삶아 놓은 감자는 많은데 아이들이 그냥은 안먹고~ 그래서 만들게 된 간식인데요. 완전 괜찮은~~ 감자 맛있게 먹는 방법이랄까?? ㅋㅋ
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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감자는 삶아서 준비한 후 으깨준다.
으깨놓은 감자에 치즈가루는 듬뿍 밀가루는 2숟가락 그리고 파슬리가루, 후추 톡톡 반죽을 잘 섞어준다.
그릇에 반죽해 놓은 감자를 넓게 펼쳐준다. 반죽이 질퍽하면 그릇에서 안 떨어진답니다. 질퍽한 느낌이 들면 밀가루로 농도를 조절해주세요.
그리고 스틱모양으로 잘라준다. 잘라놓은 감자는 칼을 이용해 하나씩 떼어주면 됩니다.
기름은 조금 넉넉하게 부어준다. 그리고 잘라놓은 감자를 넣어 튀겨주세요.
겉면이 노릇하게 변하면 완성 익은감자를 사용해서 튀김시간이 짧아서 좋은것같아요.
식힘망에 올려 기름도 제거해주고 살짝 식혀준다.
완성된 감자를 그릇에 담아 주면 끝!! 정말 쉬운 감자 튀김이죠. 치즈가루를 넣어 고소하고 짭쪼롬하고 그리고 향도 좋아요. 케찹에 콕~~찍어 먹어도 좋은 하지만 그냥 먹어도 좋은~
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등록일 : 2015-11-30 수정일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

민준맘~ 2020-07-26 18:35:15

삶은감자 어떻게 먹을까 고민하다 좋은정보로 맛나게 먹었습니다..비쥬얼은 다른지만 맛있었어요~~^^ 

댓글 4
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