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꼬꼬마녀

얼큰하고 칼칼한 해물순두부찌개

왠지 술먹은다음날 더 생각나는 해물순두부찌개
따끈한밥과도 잘어울리고.. 어떤재료와도 어떻게 먹어도 맛있는 해물순두부찌개에요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 재료를 준비해주세요
호박은 반달모양으로, 양파 버섯은 채를썰어주었어요
청양고추가 있다면 추가해주셔도 좋아요
저는 고추기름이 없어서 참기름1, 식용유3, 고추가루3넣고 고추기름을 만들어주었어요
고추가루를 볶다가 다진마늘, 대파를 총총썰어넣어 볶아주세요
모듬해물한줌을 넣고 잘 볶아주세요
물을 넉넉히 넣고 팔팔 끓여주세요
국물이 끓으면 양파, 버섯, 호박을 넣고 소금,후추로 간을해주세요
양파가익으면 순두부한팩을 넣어주세요
이때부터는 숟가락이 너무 많이 찌개에 들어가면 두부가 으깨질수있어요~ 적당히~~^^

등록일 : 2015-11-20

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

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#해물순두부찌개#순두부찌개#해물순두부찌개끓이는법
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