Name: 입맛 살려주는 우리 집 천연조미료
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 다시마; 건새우; 멸치; 표고버섯

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저녁노을

입맛 살려주는 우리 집 천연조미료

각종요리에 넣으면 감칠맛과 깊은맛이 나는 천연조미료입니다. 집에서 만들어 두고두고 써보세요!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

다시마는 종이 타올로 닦아 준 후 적당한 크기로 잘라준다.

달군 프라이팬에 살짝 볶아낸다. 믹스기에 갈아준다.

새우는 이물질을 제거하고 달군 프라이팬에 볶은 후 믹스기로 갈아준다.

멸치는 내장만 제거한다.

달군 프라이팬에 살짝 볶아낸 후 믹스기로 갈아준다.

표고버섯은 적당한 크기로 잘라 햇볕에 말려준다.

믹스기로 갈아 완성한다.

완성된 사진입니다.

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등록일 : 2015-11-18 수정일 : 2015-11-30

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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