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각설탕식구들

부채살 스테이크 만들기

부채살 스테이크와 양송이스프입니다.
1인분 15분 이내 중급
조리순서Steps
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고기는 로스구이용을 준비해 주세요. 두꺼우면 더 맛있어요.
아스파라거스는 필러로 섬유질을 살짝 벗겨내고 3등분으로 잘라주고 양파는 곱게 슬라이스해 줍니다. 미니 파프리카는 반으로 갈라 씨를 털어줍니다.
그릴 팬에 올리브유를 두르고 로즈마리와 고기를 넣고
앞뒤로 구워주고 소금, 후추로 간을 해 줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 양파, 아스파라거스. 파프리카를 구워줍니다. 소금, 후추도 살짝 뿌려주세요.
접시에 스테이크와 가니쉬를 보기 좋게 담아내면 부채살 스테이크 완성이에요.
수프는 시판용 양송이 수프를 재빨리 끓여 담아 주었어요.
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등록일 : 2015-10-23 수정일 : 2015-10-26

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

푸드스타밍키맘 2016-05-11 22:06:20

저도 부채살로다가 ㅎ ㅎ ㅎ ㅎ ㅎ 

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