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카레여왕

라자냐

피자치즈와 카레소스의 조화 라자냐 입니다.
2인분 30분 이내 초급
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시금치는 끓는물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
양파, 데친 시금치는 곱게 다진다.
팬에 기름을 두르고 고기를 볶는다.
고기가 거의 익으면 양파, 시금치를 넣고 한번 더 볶는다.
분량의 물과 퐁드보육수를 넣고 한소끔 끓인다.
한소끔 끓어 오르면 스노우 카레를 넣고 잘 섞어 걸죽해질때까지 끓인다.
라자냐는 끓는 물에 5분간 삶아 올리브오일을 살짝 발라 놓는다.
라자냐 용기에 기름을 살짝 바르고 카레소스를 얇게 바른다.
라자냐-카레소스-피자치즈 순서로 겹겹이 쌓는다. 200℃로 예열된 오븐에 12분 정도 노릇하게 구워낸다.

등록일 : 2015-09-23 수정일 : 2015-09-30

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