곤드레나물밥,곤드레밥,곤드레나물~~^^곤드레나물밥맛에 빠지다~~

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한팔뚝녀

곤드레나물밥,곤드레밥,곤드레나물^^곤드레나물밥맛에 빠지다

영양가득 든든한 한끼식사입니다.
손님초대상에 올려도 칭찬받을수 있구요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곤드레나물
150g 구매
진간장
5~6큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
파
1큰술 구매
참깨
1/2큰술 구매
풋고추
1큰술 구매
설탕
약간 구매
생수
조금 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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미리 쌀은 깨끗이 씻어 물에 20~30정도 불려줍니다.

삶아 물에 담가 쓴맛을 우려낸 곤드레나물은 적당한 크기로 잘라 들기름에 볶아줍니다.
여기에 다진마늘, 소금, 파, 참깨를 넣어 조물 조물 무쳐서 볶으시면 됩니다.

밥솥에 불린를 넣어주시고 곤드레나물를 위에 올려 밥을 짓습니다.
이때 불린쌀이므로 물은 적게 넣으셔야해요.

양념장은 위에 양대로 식성에 따라 간장의 양의 조절하시면 되는데요.
전 넘 짜지 않게 물를 조금 넣었습니다.

큰볼에 곤드레 나물밥을 올려주고 양념장에 얹져 슥슥 비벼 드시면 둘이 먹다 하나죽어도 모를 곤드레나물밥이 됩니다.

: 쌀은 미리 불려주시고, 불린쌀이므로 밥을 지을때 물은 적게 넣으셔야합니다.
곤드레나물은 꼭 들기름에 볶으셔야 윤기도 자르르 나면서 구수한향이나 맛을 두배로 즐기실수 있습니다.

곤드레나물밥 관련 상품

등록일 : 2015-09-10 수정일 : 2015-09-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/alway528

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댓글 1

#곤드레나물밥 #곤드레나물 #곤드레나물밥만드는법 #나물밥 #양념장 #비빔양념장

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