♡콩나물 다시마 비빔국수♡ 간단하게 영양 챙기는 국수요리

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행복여행가

♡콩나물 다시마 비빔국수♡ 간단하게 영양 챙기는 국수요리

국수요리를 좋아하는 남편을 위해 콩나물, 다시마 팍팍 넣고 매콤~~한 소스로 싹싹 비벼먹는 비빔 국수를 만들었어요~~^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
1줌 구매
콩나물
1줌 구매
다시마 5cmx8cm
10장 구매
쌈채소
2장 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
진간장
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
잣 다진것
0.5큰술 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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쌈채소, 콩나물, 다시마 깨끗하게 세척해주세요~^^

고추장+진간장+매실청+참기름+다진마늘을 넣고 양념장을 만들어 주세요~^^

소면도 끓는물에 익혀주시고,
다 익으면, 얼음물에 헹궈주세요~^^

다시마와 쌈채소는 최대한 얇게 썰어주세요~^^

끓는 물에 소금 한꼬집 넣고,
콩나물을 한번에 넣고 데쳐주세요~^^

국수 그릇에 익힌 소면 넣고,
다시마 -> 콩나물-> 쌈채소 순으로 올려주세요~^^

비빔장과 다진 잣을 올려주면, 완성~^^

: 다시마 대신 미역을 넣어도 맛있답니다~^^

다시마비빔국수 관련 상품

등록일 : 2015-08-23 수정일 : 2016-02-23

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레시피 작성자About the writer

행복여행가

http://blog.naver.com/k9987047

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