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미야모해

찬밥을 구하는 영리한 방법, 콩나물냄비밥

찬밥, 냉동밥.
어느 밥이든 상관없어요.

모조리 살려드립니다.

콩나물만 준비해주세요, 콩나물냄비밥!!
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찬밥 심폐소생술에 쓰일 다시물을 우선 내주세요.
미지근한물+다시마
냄비에 콩나물을 깔고 찬밥을 올려줘요.
저는 냉동실에 얼려둔 밥을 썼어요.
뚜껑 덮듯이 나머지 콩나물을 올려주세요.
다시마 우린물 약간 넣어주고, 다시마도 버리지말고 올려주세요.
들기름 약간 넣고, 냄비 뚜껑을 덮은 뒤 약불에 10분 익혀주세요.
밥이 익는 동안 양념장을 만들어야겠죠?? ^^
양념장 = 설탕(약간) + 진간장(1T) + 다시마 우린 물 (1T) + 고춧가루(1t) + 들기름(0.5t) + 다진마늘 + 대파
콩나물냄비밥 완성입니다~☆
팁-주의사항
계란후라이 하나 올려서 먹으면 더욱 맛있겠죠?? (º﹃º )

등록일 : 2015-08-22

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레시피 작성자About the writer

미야모해

http://blog.naver.com/yamo1128

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