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밥심은국력

참외 예쁘게 깎는 법

달콤한 참외를 바구니 형태로 예쁘게 담아보겠습니다.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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참외는 깨끗이 세척합니다.
참외는 3분의 2지점에서 통으로 잘라줍니다. 옆에서 보면 높낮이가 다르다는 것을 알 수 있지요.
두 개중 높이가 높은 참외를 골라서 밑둥을 잘라서 세웠을 때 뒤뚱거리지 않게 합니다.
스푼으로 가운데 씨를 제거합니다.
높이가 낮은 참외는 껍질을 벗겨줍니다. 씨도 제거하고요.
요건 미니 모양틀인데요. 정식 명칭은 떡만들 때 쓰는 떡고명틀입니다. 하트모양입니다.
참외를 하트 모양으로 찍어줍니다.
요 모양도 살려서 일부 잘라줍니다.
요렇게 모양을 살려주었습니다.
찍어낸 하트 모양입니다. 속을 파낸 참외 안에 넣어주면 되지요.
참외 바구니가 완성되었습니다.
바구니 형태의 노란 참외 껍질은 살려주는 것이 좋구요.
팁-주의사항
참외는 성질이 차므로 장이 약하면 잦은 설사를 일으켜 안 좋을 수 있으니 해당되시는 분들은 주의하시기 바랍니다.

등록일 : 2015-08-22 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

요리 후기 1

COOKEY쿠키 2017-05-13 22:49:04

멋진 플레이팅 잘 보았어요 :) 

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