반건오징어요리 오징어볶음

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해밀사랑

반건오징어요리 오징어볶음

반건오징어를 이용해서 만든 오징어볶음

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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반건오징어는 사용하기전에 15분간 불려서 사용합니다.

깻잎, 호박, 양파, 고추는 썰어서 준비해둡니다.
필요에 따라 야채를 추가하심 좋아요

고추가루, 고추장, 마늘, 설탕, 참기름, 간장을 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

기름을 두루고 파를 넣고 볶아 파기름을 만들어 줍니다.

오징어를 넣고 볶아 줍니다.

양념장을 넣고 볶다가 준비한 야채를 넣어 줍니다.
참기름을 넣고 통깨를 뿌려줍니다.

: 반건오징어를 사용하니 생물보다 쫄깃한 식감이 더 있어서 맛있있어요~^^

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-16 수정일 : 2023-05-19

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http://blog.naver.com/gomusin76

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