고등어 무조림~말랑 말랑 무와 고등어의 환상궁합~~~

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,691

상품목록

로즈의 맛수다

고등어 무조림~말랑 말랑 무와 고등어의 환상궁합~~~

고등어에 들어간 무는 말랑말랑 맛있어서 계속 먹게 되더군요~!~!
시래기 넣어서 조림을 해도 맛있겠지만
감자나 무 넣어서 조림을 해도 정말 맛있답니다
청양고추가 들어간 얼큰 칼칼한 생선조림
가끔 굽는 것보다 조림이 훨씬 맛있는 것 같답니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
2마리 구매
무 6cm
1토막 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
쌀뜨물
3컵 구매

[양념]

다진마늘
2큰술 구매
된장
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
생강술
2큰술 구매
생강가루
1/4작은술 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고등어는 미리 쌀뜻물에 잠시 담가 놓았어요~!~

무를 더좋아하기에 넉넉히 넣어주려고요~!~
무를 굵직하게 썰어 놓았어요!!~

쌀뜻 물 2컵에 모든 양념을 섞어서 준비했어요~@!

냄비에 무를 넣고 쌀뜻 물 1컵을 넣고 끓여줍니다
된장도 1 큰 술 넣어준 다음 무가 말랑말랑 익을 때까지 끓여줍니다~!~

무가 거의 다 익었을 때 고등어를 올려준 다음 양파와 청양고추를 올리고 끓여줍니다~@~
오래 끓이지 않아도 맛있는 고등어조림이 완성되지요~!~!
청양고추가 들어간 얼큰 칼칼한 생선조림
가끔 굽는 것보다 조림이 훨씬 맛있는 것 같답니다

: 쌀뜻물에 담가서 씻어주면 비린내 없이 고등어조림을 먹을수 있어요~!~
고등어 조림을 할때 무를 먼저 양념 일부를 넣어서 끓여주는것이 팁이지요
그래야 무가 말랑말랑 맛있게 잘익지요~!

고등어무조림 관련 상품

등록일 : 2015-08-10 수정일 : 2023-04-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(236)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(97)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(80)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(53)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(56)
2

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(32)
3

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(20)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(24)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(21)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

초간단 에어프라이어 닭봉구이 홈파티 요리로 딱이에요

레비올라

5.0(15)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(641)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(315)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(58)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(25)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,417)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(445)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(140)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(108)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(256)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(56)
3

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.6(11)
4

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(93)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(60)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(46)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(41)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(101)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(47)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(74)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(14)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(10)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.