Name: 비트 참외 생채무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 비트 1/2개; 참외 1개; 아삭이고추 1개; 당근 조금; 마늘 2쪽; 매실액 1스푼; 멸치액젓 1스푼; 천일염소금 1/4스푼; 고춧가루 1/2스푼; 통깨 조금; 참기름 1/2스푼

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나비효과s키친

비트 참외 생채무침

물김치를 담고나니 남은 비트 반개~ 저는 참외와 함께 생채무침을 해봤어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

비트 구매 1/2개

참외 구매 1개

아삭이고추 구매 1개

당근 구매 조금

[양념]

마늘 구매 2쪽

매실액 구매 1스푼

멸치액젓 구매 1스푼

천일염소금 구매 1/4스푼

고춧가루 구매 1/2스푼

통깨 구매 조금

참기름 구매 1/2스푼

노하우

조리순서Steps

모든 재료들을 채썰어서 준비하구요.

다진마늘 2쪽, 매실액 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 천일염소금 1/4스푼, 고춧가루 1/2스푼, 통깨를 넣고~

잘 버무려주면 됩니다~ 마지막으로 참기름 1/2스푼 넣으면 완성!

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등록일 : 2015-08-02 수정일 : 2015-08-04

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레시피 작성자About the writer

나비효과s키친

http://m.blog.naver.com/veekey

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도