빨간어묵볶음

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Sophie Park

빨간어묵볶음

어묵으로 만드는 매콤한 반찬이예요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
4장 구매
양파
1/2개 구매
식용유
1TS 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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어묵은 손가락 굵기로 썰어두고 양파는 굵게 채 썬다

양념장은 모두 섞어둔다

끓는 물에 어묵을 넣어 살짝 데친다

팬에 식용유를 두르고 어묵과 양파를 넣어 양파가 반투명해질 때까지 볶는다

양념장을 넣고 볶다가 참기름과 통깨를 넣고 섞어 마무리 한다

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2015-07-31 수정일 : 2015-07-31

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http://blog.naver.com/chez_sophie

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