백주부표 참치감자조림

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근땡이

백주부표 참치감자조림

마리텔 백주부 참치감자조림, 쓱쓱 밥에 비벼먹음 최고!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치(연어캔) 구매 1캔

물 구매 4컵(캔으로)

양파 구매 1/2개

감자(小 당구공크기) 구매 2개

청양고추 구매 2개

파 구매 1개

[양념]

고추장 구매 1Ts

고춧가루 구매 2Ts

마늘 구매 1Ts

설탕 구매 1Ts

간장 구매 4Ts

참기름 구매 1/2Ts

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당구공만한 감자를 채썰고 양파도 채썰고 팬에 차례차례 올려주세요.

그위에 참치 1캔 올리고 전 집에 연어캔들이 넘쳐나서 연어캔을 넣어줬어요. 청양고추 2개 썰어넣고(전 청양고추 1개, 꽈리고추 5개 넣어줬어요), 대파 썰어서 넣고

고추장 수북히 1숟가락, 마늘 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 설탕 1숟가락, 간장 4숟가락을 넣고

불에 올려 끓이다가 감자가 익고 물이 자박해지면 참기름을 넣고 한소금 끓여내면 완성입니다.

: 백주부님이 감자 없음 감자튀김 먹다 남은 딱딱해져서 못먹는거 넣어도 맛있다고 했어요.

참치감자조림 관련 상품

등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2015-07-28

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레시피 작성자About the writer

근땡이

http://blog.naver.com/kjiong

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 2

요리 후기 7

kimse~0 2017-06-09 15:21:53

전 좀 짠듯해서 두부도 넣어서 먹었더니 아이들도 잘먹네요 잘배우고 가요

moon 2016-07-17 11:36:52

저는 쌈싸먹으려고 물많이 안넣고 쫄였는데 맛있어용

IDyasi 2017-07-18 23:33:56

반찬이 없을때 최고예요~ 비벼서 밥한끼 뚝딱~*

최성은 2016-01-12 20:46:52

간단하고 쉽게 만들수 있는데 맛까지 있네요

오타코씨 2018-09-28 22:00:47

진짜 기대이상 맛있어요!!!!

예쁜수학쌤 2016-07-03 01:12:26

맛있어요. 간단하구

왕초이스 2015-08-02 10:54:52

일요일 아침에 만들어 봤어요.

댓글 2

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