낫또 볶음밥 만들기

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낫또 볶음밥 만들기

낫또를 못 먹는 사람도 맛있게 먹을 수 있는

간단 볶음밥, 낫또 챠항 만들기

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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준비한 채소는 다져서 준비한다.

낫또는 1인분에 1팩 정도 준비해서 동봉된 간장 소스를 넣고 젓가락으로 잘 섞어둔다.

계란은 소금 한 꼬집 넣고 풀어놓으면 된다.

팬에 오일을 1T정도 두르고 팬이 달궈지면 다진마늘과 채소를 넣고 볶는다. (파는 제외)

마늘향이 올라오기 시작하면

섞어둔 낫또를 넣고 계속 볶는다. 볶다보면 덩어리가 풀어지고 끈적임이 줄어든다.

밥을 넣고 잘 섞은 뒤,

간장 2t 넣고 볶다가

밥을 한 쪽으로 몰아놓고 빈곳에 계란을 풀어 스크램블을 만든다.
스크램블이 만들어지면 볶음밥과 잘 섞으면 된다.
소금, 후추로 간한다.

간이 끝나면 불을 끄고 다진 파를 넣고 뒤적뒤적 섞은 뒤 완성!
(고소한 맛을 원하면 참기름을 살짝 넣는다)

초생강(베니쇼가)이나 김치를 곁들여 먹는다.

: ※베이컨, 김치, 햄 등을 넣어도 맛있다!

낫또볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-07-13 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/homoscriptus/

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

이평인 2017-11-26 13:13:03

낫또를 생전처음 선물받았는데 냉동실에 방치됐다가 어찌 먹을지 난감했는데 볶음밥으로 먹으니 괜찮네요

댓글 4

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