Name: 고구마 줄기 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마순 1단; 양파 40g; 홍고추 1/2개; 집간장 1숟갈; 다진 마늘 1/2숟갈; 들깨가루 1숟갈; 소금 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,021

김성심김치요리1

고구마 줄기 볶음

제철음식 들깨가루가 들어가 더욱 맛있는 고구마줄기볶음 만들기

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마순
1단 구매
양파
40g 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념]

집간장
1숟갈 구매
다진 마늘
1/2숟갈 구매
들깨가루
1숟갈 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

고구마순은 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 1/2큰술 넣고 약 4~ 5분 정도 손으로 눌러 보아 살짝 무르다 싶을 때 건져 낸후

찬물에 헹궈 물기를 빼고 한입 크기로 썬다

홍고추는 가늘게 채 썬다.

양파는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 다음 채 썬다.

데쳐 놓은 고구마순에 집간장 1숟갈을 넣고 조물조물 무쳐 밑 양념을 한다.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고

양파를 넣고 약 10초 정도 센 불에서 재빠르게 볶는다.

마늘이 살짝 투명해지면

고구마순을 넣고 중 약불에서 볶는다.

고구마순이 양념과 어우러져 간이 배면 간을 보아 부족한 간은 소금으로 맞추고 홍고추, 후추를 넣어 볶아준다.

구마순이 맛있게 볶아졌을 때 들깨가루 1숟갈을 넣고 한 번 휘리릭 볶아주면 완성

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2015-07-07 수정일 : 2015-07-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

포토 리뷰 1

요리 후기 1

쿡디셈버 2017-07-29 00:06:56

시골에서 보내주신 고구마 줄기로 처음 만들어봤는데 레시피 대로 하니 정말 맛있네요

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(28)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(28)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(24)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(194)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(22)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(17)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(71)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(16)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(13)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(346)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(173)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(115)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(42)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,181)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(419)
3

【맛이 없을수 없는 조합】소고기된장찌개 만들기~

조밍키

4.9(131)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(98)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(38)
3

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(38)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(91)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(55)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(23)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.9(16)

고구마 줄기 볶음

쿡디셈버 2017-07-29 00:06:56

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피