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아라리맘

가지볶음

밑반찬으로 제격인 가지볶음! 황금레시피로 만들어 보아요.
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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가지를 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 자른다.
파 1/2개와 양파 1개를 채썬다.
달궈진 후라이팬에 가지, 양파, 파를 넣고 기름을 넉넉히 두른다. 저는 3번 원을 그리며 부었어요.
처음에 센불에서 볶다가 불을 줄이고 설탕 반스푼을 넣고 볶는다. 간장 6스푼, 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼을 넣고 볶아준다. 약불에서 가지의 숨이 죽을 때까지 둔다. (중간중간 뒤적거려줘요.)

등록일 : 2015-06-04 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

말많은 여자 2023-10-11 16:07:41

가지볶음 만들어 보니까 너무너무 쉬었어요 감사합니다  

댓글 0
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