연어스테이크와 볶음밥

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맑음입니다

연어스테이크와 볶음밥

주말에 통조림연어로 간편하게 후다닥 만든 연어스테이크와 볶음밥. 연어통조림 하나 까서 연어스테이크 만들어 볶음밥 위에 살짜기 올리니 조금 멋지구리할랑말랑한 한접시요리가 되었습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연어통조림
1개 구매
버터
10g 구매
올리브유
2작은술 구매
껍질콩
4개 구매
밥
1.5공기 구매
마늘쫑
3대 구매
양파
1/3개 구매
당근 4cm
1개 구매

[양념]

달걀
2개 구매
우유
1.5큰술 구매
소금
약간 구매
올리브유
2큰술 구매
굴소스
2작은술 구매
까나리액젓
1작은술 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

조리순서Steps

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마늘쫑, 양파, 당근은 작게 썰어줍니다.

통조림연어는 체에 받쳐 기름기를 빼주고...

팬에 달걀스크램블 재료를 넣고 촉촉하게 만들어 다른 접시에 덜어 놓고... 같은 팬에 준비한 채소를 넣어 볶다가 밥이랑 굴소스, 까나리액젓을 넣어 또 볶고...

마지막으로 스크램블에그를 넣어 골고루 섞어주면 볶음밥 완성.

볶음밥을 만들며 다른 팬에 올리브오일과 버터를 넣어 통조림 연어와 껍질콩을 넣고 노릇하게 구워줍니다.

완성접시에 볶음밥과 연어스테이크, 구운 껍질콩을 올리면 맛있는 한그릇 요리.

연어볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-05-29 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

맑음입니다

http://blog.naver.com/ju33423

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