Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,445
상품목록
main thumb
카푸치노

탕종이 들어간 피칸빵

담백하고 고소한 피칸빵 만드는 법을 소개합니다~!
3인분 120분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 탕종,밀가루,우유,달걀,이스트,소금,설탕을 넣어 섞어주세요.
반죽이 한덩이가 되면 버터를 넣어 매끄러워질때 반죽해주세요.
반죽을 한후에 피칸을 넣어 잘 섞어주세요.
반죽을 볼에 넣어 1차발효 45~50분정도 해주세요.
역시 탕종을 넣어 빵빵하게 발효가 더 잘 되는 느낌이 들더라구요.
중간발효 15분정도 해주세요.
중간발효후에 반죽을 2등분해주시구요.
밀대로 반죽을 타원형으로 밀어주신후에 돌돌 말아주세요.
끝을 마무리를 잘해주시구요.
발효바스(반느통)에 반죽을 넣어주세요.
발효바스켓에서 빵빵하게 부풀어오를때까지 2차발효해주세요.
반죽을 꺼내주신후에 칼집을 내주세요.
오븐 20~25분 구워주세요 (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요.)

오븐

등록일 : 2015-05-20 수정일 : 2015-05-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

카푸치노

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

댓글 1
파일첨부
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
낙지볶음 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기
두부 맛보장 레시피
더보기
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
어묵잡채 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피