Name: 냉이전
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 냉이 50g; 고추장 1/4T; 부침가루 3T; 물 2T; 오징어 적당량 (or마른새우); 다진파 3T; 간장 3T; 물 1T; 식초 1T; 설탕 1/2T; 통깨 1t

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3,479

도나초코

냉이전

봄을 맞아 마트에서 냉이 한봉지 구입해서 냉이전 만들었어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진파
3T 구매
간장
3T 구매
물
1T 구매
식초
1T 구매
설탕
1/2T 구매
통깨
1t 구매

노하우

조리순서Steps

냉이는 송송 썰어주고, 마른새우(혹은 오징어)도 먹기좋게 썰어 줍니다.

고추장 1/4T, 부침가루 3T, 물 2T를 섞어 반죽해 주세요.

팬에 기름두르고 한스푼씩 떠서 구워주시면 완성.

양념장: 다진파 3T, 간장 3T, 물 1T, 식초 1T, 설탕 1/2T, 통깨 1t 양념장은 모두 합해 섞어 준비해 줍니다.

: 봄나물은 장에 무쳐서 드셔야 되요~ 독성이 조금 있어 장으로 중화시키기 위해 봄나물은 고추장, 된장으로 조리합니다.

냉이전 관련 상품

등록일 : 2015-05-03 수정일 : 2015-05-05

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레시피 작성자About the writer

도나초코

http://donnachoco.co.kr

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