Name: 소고기 초밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기 (420g); 부채살; 양파; 무순; 식초 2T; 설탕 2T; 소금 1t; 맛간장 2T; 올리고당 1t

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19,543

도나초코

소고기 초밥

냠냠 너무 맛있는 소고기 초밥이에요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[밥 양념]

식초
2T 구매
설탕
2T 구매
소금
1t 구매

[소스]

맛간장
2T 구매
올리고당
1t 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 밥 2공기 기준 식초 2T, 설탕 2T, 소금 1t를 파르를 끓여 밥과 함께 섞어주세요~

뜨거운 상태의 밥을 식혀 주세요~ 숟가락으로 한스푼을 떠서 초밥 모양으로 동그랗게 만들어주세요~

와사비를 밥 모양 위에 조금 넣어주세요~

소고기는 부채살 부위로 구워주세요~ 금방 드실꺼면 미디움 레어로 조금 덜 익혀주셔도되고 도시락으로 싸가실 경우에는 다 익혀주세요~

양파는 물에 담가 매운맛을 뺀 후 키친타올에 물기를 짜주세요~

무순도 씻어 물기를 꼭 짜주세요~

밥에 고기를 얹고~ 양파를 얹고~ 무순을 올려주세요~

마지막으로 맛간장 2T와 올리고당 1t를 섞은 소스를 위에 뿌려주시면 완성!

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등록일 : 2015-04-24 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

도나초코

http://donnachoco.co.kr

포토 리뷰 3

요리 후기 3

sweet ming * 2015-05-09 23:42:02

넘 맛있게 잘 먹었습니다~ 감사 감사합니다~~~^^

팍팍♡ 2018-01-19 00:37:58

맛나네요 좋은레시피감사합니다^^

예랑맘 2016-07-20 08:46:34

다음에는 밥크기를 조금 작게 해서 한입크기로 해야겠어요~^^; 따라하니 맛나네요ㅎㅎ

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