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박미림

고추 연어 밥버거

샌드위치처럼 간단하게 만들 수 있고 밀가루빵이 아니고 밥이라 든든하고 매일 먹는 백반 보다는 이색적이고, 1석 3조의 효과가 있는 고추연어밥버거입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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일단 김밥이나 초밥처럼 고슬고슬하게 지은 밥을3인분 정도 준비합니다.
잘게 부순 도시락김 2개, 소금 반 티스푼 넣으시고 깨는 넉넉히 넣으세요.
밥주걱으로 잘 섞어서 준비해주세요.
아이들이 먹을 경우 고추연어의 기름을 빼서 준비하시면 되고요. 어른들이 먹을 경우 양념이 좀 달다 느껴질 수 있기에 기름 뺀 고추연어에 고추가루를 더 첨가해줍니다. 고추가루 대신 상황이나 기호에 따라고추를 잘게 썰어 섞어줘도 좋습니다.
계란후라이를 2개 해주세요. 계란후라이에 소금간을 약간해줍니다. 그리고 슬라이스치즈는 미리 한쪽만 비닐을 벗겨두고요. 오이피클은 물기를 빼서 잘게 썰어서 준비해주세요.
버거모양을 잡아줄 틀을 준비하여야 하는데 동그랗고 높은 틀이 있으면 준비해주세요.
밥, 고추연어, 슬라이스치즈, 계란후라이, 오이피클 잘게 썬 것 순으로 올려주세요. 밥 올리고 꾹꾹 누르고, 고추연어 누르고 또 꾹국 누르고 치즈랑 계란후라이는 누르지마시고 오이피클 잘게 썬 거 넣고 꾹꾹 누르세요.
마지막으로 밥을 한번 더 올리고 꾹꾹 누르고 알루미늄 호일 가운데에 뒤집어 엎습니다.
틀과 비닐(or 랩)을 제거해주세요.
조심스레 고추연어밥버거를 호일로 감싸주면 완성입니다.
팁-주의사항
고추연어가 없으면 고추참치로 해도 됩니다.

등록일 : 2015-04-23 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

요리짱 2015-05-13 07:04:36

밥버거 완성... 

댓글 1
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