시원한 해물미역국으로 든든하게 한끼 해결!

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하나미

시원한 해물미역국으로 든든하게 한끼 해결!

아침에 부담없이 먹기좋은 맑은 해물 미역구입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 바지락 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역은 물에 20분 정도 불려주세요~

물로 헹군 후 물기를 꼭 짜서 준비해주세요~

냉장고에 있는 해물 총 출동! 몽땅 미역국에 넣어 버릴려구요.

냄비에 참기름을 넣고 다진 마늘과 미역을 볶아주세요~

달달 볶아진 미역에 분량의 물을 넣어주세요. 불린 미역의 양에 맞춰서 넣어 주시면 될 것 같네요!

이제 준비된 해물을 넣어주시면 됩니다.

해물을 넣고 후추가루를 조금 넣고 국간장으로 간을 해주세요. 나머지 간은 소금이나 새우젓으로 해주시면 됩니다.

끓이면서 위에 뜨는 거품은 반드시 제거해 주시구요. 이제 5분~10분 정도 끓여주시면 된답니다. 정말 간단하죠?

해물미역국 관련 상품

등록일 : 2015-04-16 수정일 : 2015-05-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanami75

sns

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#미역국 #해물미역국 #해물 #철분이 #많은 #빈혈 #빈혈예방

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