Name: 참나물 콩나물무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참나물; 콩나물; 액젓; 소금; 매실청; 고춧가루; 참기름; 깨; 다진마늘

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행운77

참나물 콩나물무침

향과 아식함이 끝내줘요~♬ 참나물 콩나물무침

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
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콩나물
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[양념]

노하우

조리순서Steps

참나물은 특별히 손질할 것도 없이 혹 시든 잎이나 억센 줄기 정도만 잘라내고 세척해주세요~ 콩나물은 삶아 찬물에 헹군 후 물기 제거해 준비했어요~

참나물 손질법 레시피

일단 콩나물만 액젓, 소금, 매실청, 고춧가루, 참기름, 깨, 다진마늘넣어 조물조물 무쳐주세요~

콩나물무침 양념과 다를 거 없지요~ 하지만 참나물을 넣어 다시 버무릴 것이기에 모든 양념을 조금 더 넣어주시면 돼요~ 이제 참나물을 4~5cm길이로 썰어 넣고 살살 버무려 주세요~

부족하다 싶은 양념 추가로 더 넣어 살살 버무려 주시면 돼요~

: 참나물은 줄기가 가느다란 것이 더 맛나니 참고하셔요~

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등록일 : 2015-04-14 수정일 : 2015-04-16

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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