Name: 간단한 밥반찬 된장 배추 나물
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배추; 파; 고추; 된장1작은스푼; 마늘 0.5작은스푼; 깨 1작은스푼; 참기름 약간

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루씨이야기

간단한 밥반찬 된장 배추 나물

구수한 된장맛이 나는 매력적인 배추나물입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1작은스푼 구매
마늘
0.5작은스푼 구매
깨
1작은스푼 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

배추잎을 4~5장을 흐르는물에 깨끗이 씻는다.

물이 보글보글 끓으면 굵은 소금 한꼬집정도 넣고 생 배추를 넣어 살짝 데친다. (냄비가 작아서 배추를 반 정도 잘라서) 너무 푹 삶으면 안되기에 뒤적 대며 풀이 죽을때까지만

잘 데친 배추를 더운기가 빠지게끔 찬물에 여러번 헹궈준 후 물기를 쪽 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

된장 1, 다진마늘 0.5, 깨 1 를 넣고 조물조물 버무린다.

다진파와 다진 고추를 넣고 살짝 버무려서 참기름을 넣고 마무리한다.

된장배추나물 관련 상품

등록일 : 2015-04-14 수정일 : 2015-05-14

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루씨이야기

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