초간단 비빔국수

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공주윤짱

초간단 비빔국수

입맛없을 때 집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 비빔국수 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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우선 면 삶기. 물을 올리고 끊기 전까지 또 야채들을 손질하시면 되세요.

물 끊고 넣고 끊어오르면 가장자리에 찬물을 다시 넣어요. 그리고 또 끊어오르면 한번 더 찬물 넣고 다음에 끊어오르면 바로 찬물로 직행하면 되세요.

양파는 조금만 썰어서 생으로 원하시는 경우는 찬물에 넣어 매운맛을 조금 빼주시면 되고요. 볶은양파 좋아해서 하나 볶아주었어요.

후라이팬에 넣고 소금 살짝 넣어 볶아서 준비해두었네요. 호박도 마찬가지로 잘라서 채썰어 볶아주어서 준비해두어요.

그리고 김치. 김치를 송송 썰어서 참기름과 깨소금을 넣어 무치시면 되세요.

양념장. 면을 1인분보다 조금만 더 한 터라 재료소개에 나온 분량의 양념장만 만들었어요.

국수를 넣어주시고 김치와 호박 양파만 들어갔어요.

그리고 양념장 올리면 됩니다.

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2015-04-08 수정일 : 2015-05-11

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