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행운77

브로콜리 두부무침

세계 10대 푸드인 브로콜리를 이용해 브로콜리 두부무침을 만들어보았습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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브로콜리와 두부를 각각 소금을 약간 넣은 끓는 물에 데쳐 주었습니다.
땅콩은 껍질을 벗겨 비닐백이나 지퍼백에 넣어 나무 밀대로 꾹꾹 눌러가며 부숴 주었습니다.
소금, 액젓, 매실청, 들기름, 깨를 넣어 살살 버무려 주세요. 두부는 부침용보다는 수분기가 적은 손두부가 더 맛있으니 될수록 손두부를 구입하세요. 잘 버무려 예쁜 접시에 담아주시면 완성입니다.

등록일 : 2015-03-12 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer
제품
믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200
요리 후기 4

섹시꽃대지 2017-06-09 13:29:46

오늘 저녁 반찬중에 한가지..너무 고소하고 맛있네요..전 액젓이 없어서 맛간장 조금 넣었어요..브로콜리는 데쳐서 초장에 찍어먹기만 했었는데..색다르게 먹어보니 맛있네요..ㅎ 

멜로디사랑 2019-02-16 07:54:58

만든 것 중에 제일 맛나요. 감사합니다 

skyghkd**** 2017-02-05 02:33:50

만들기 쉽고 맛있는 요리라서 자주 해먹을것같아요 

댓글 2
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