Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,090
상품목록
main thumb
메기맹이

쇠고기 버섯전골

종류별로 버섯을 넣어 씹는 맛을 다채롭게 즐기면서 김치로 얼큰하면서 시원하게 맛을 낸 쇠고기 버섯전골입니다.
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치다시물을 미리 끓여서 준비하세요. 저는 이번에 멸치, 다시마 뿐만 아니라 시원하게 무와 파뿌리, 새우 등도 함께 넣어서 밑국물을 더 제대로 내주었지요. (밑국물은 나중에 간조절을 위해 조금 넉넉하게 내둡니다.)
소고기는 등심으로 먹기 좋게 썰어서 양념에 조물조물 해준 다음 1시간 정도 재워둡니다.
밑국물에 다진 마늘과 소고기, 김치를 넣고 10분 정도 푹 끓여주세요. 저는 김치가 푹 익은게 좋아서 보통 10분 이상 끓입니다.
양파를 채썰어 넣고 5분 정도 더 끓여준 다음 버섯과 만두를 넣고 끓여 주세요.
마지막으로 대파, 고추를 썰어 넣고 고춧가루를 풀어준 다음 간을 보고 부족한 간은 국간장으로 조절해 주세요. 국물양이 적을 땐 밑국물을 더 추가해 주세요.

등록일 : 2015-02-26 수정일 : 2016-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

민주맘수지 2017-05-29 21:35:08

ㅎ국물까지 싹~~~ 다먹엇네요 ㅎㅎ 굿굿입니다 ^^ 신랑이랑 맛나게 먹었어요~ 

인니유미 2017-05-02 14:37:25

감사해요~ 좋은 정보 주셔서~ 

스마일 2022-05-25 22:34:32

아주개운하고 맛나요.쨩! 

댓글 3
파일첨부
알리오올리오 맛보장 레시피
더보기
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
양파절임 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
안동찜닭 맛보장 레시피
더보기
잡채 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피