Name: 베이컨 계란말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4알; 베이컨 2줄; 소금 살짝; 설탕 2T; 미림 1T

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체리샴푸s

베이컨 계란말이

베이컨이 들어가 짭짤하면서도 설탕을 넣어 달콤하고 미림때문인지 다시맛도 났던 일본식 계란말이 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4알 구매
베이컨
2줄 구매

[양념]

소금
살짝 구매
설탕
2T 구매
미림
1T 구매

노하우

조리순서Steps

키친타올에 올리브유 묻혀서 팬에 살짝 닦아주듯이 발라주고요.

냉장고에 베이컨이 남아서 쫑쫑썰어 같이 넣어줬구요, 계란에 소금 살짝, 설탕 2T, 미림 1T 섞었습니다.

계란 4개 풀어서 1/3먼저 부어준뒤 기포 터뜨리면서 살짝 익혀주시면 되요.

가장자리로 다시 밀어주고 남은 계란물 1/3 더 부어주고 먼저 있던 계란을 살짝 들어 잘 겹쳐지게 해주세요.

어찌어찌 완성.

김발로 살짝 눌러 모양 마져 잡아주고 열기로 남은 계란도 익게 해줍니다. 그리고 바로 썰면 게란말이가 잘 부서지니까 살짝 식힌 뒤에 잘라주는게 좋아요.

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등록일 : 2015-02-04 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer

체리샴푸s

http://saickho.blog.me/

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