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하나미

계란말이 & 소고기볶음

우리아이 건강반찬. 계란말이&소고기볶음 만들기
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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각종 채소들은 먹기 좋은 크기로 살짝 다져준 후 계란물에 채소들을 넣고 잘 저어 섞어주세요.
잘 펼쳐진 계란물 위에 후리가케를 골고루 뿌려주시면 됩니다.
돌돌~ 잘 말아 주시면 끝
식혀서 자르면 더 잘라진답니다
소고기는 양파즙과 다진 마늘에 잠깐 재워줍니다. 저는 후추를 약간 넣어 줬어요
재워진 고기에 당근, 양파, 다진 파를 넣어 줍니다. 간장과 아가베시럽은 1:1 비율로 넣어주시구요
달궈진 후라이팬에 재워진 고기를 넣고 볶아주면 끝
팁-주의사항
후리가케 말고 치즈나 두부, 크래미, 닭가슴살 등 각종 재료를 넣어도 아주 맛있는 계란말이 요리를 만드실 수 있답니다
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등록일 : 2015-01-10 수정일 : 2015-06-02

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