Name: 김치전 만드는 법
Total time: 30 min
Ingredients: 김치; 오징어; 양파 1/2개; 달걀 1개; 밀가루; 맛술; 식용유; 물

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풀향기

김치전 만드는 법

밥 반찬과 어르신들 술안주로 좋은 김치전 소개합니다.

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

묵은 김치는 송송 썰어주세요. 김치는 영양이 풍부한 발효식품이면서 한국인의 밥상에서 빠질 수가 없지요.

오징어다리는 빨판과 입을 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 잘게 썰어주세요.

김치, 오징어, 양파, 달걀, 밀가루, 맛술, 물을 넣고 반죽을 합니다.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 수저씩 떠 넣으면서 양면을 노릇노릇하게 부쳐주세요.

김치전을 접시에 담아냅니다.

: 오징어는 타우린, 단백질, 불포화지방산이 풍부하며 피로를 완화하고 간장해소, 당뇨병예방에 도움을 줍니다.
양파는 혈당치를 낮추어주는 성분이 있어서 혈액순환을 도와 고혈압, 동맥경화 등 성인병예방에 좋습니다.

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등록일 : 2015-01-07 수정일 : 2015-04-09

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풀향기

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