Name: 은근 맛있는 마늘조림
Total time: 30 min
Ingredients: 마늘 2컵 (250g); 호두 1컵; 식용유 3큰술; 은행 (생략가능); 간장 1.5큰술; 올리고당 4큰술; 맛술 1큰술

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예쁜포비

은근 맛있는 마늘조림

마늘의 매운맛은 하나도 없고 쫀득쫀득하고 달콤한 마늘조림을 맛보실 수 있습니다.

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1.5큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
맛술
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

마늘과 호두를 준비해 주세요.

마늘은 적당한 크기로 슬라이스해 주세요. 너무 잘게 하지 마시고 대략 2-3쪽으로 슬라이스를 해 주세요. 조리면 얇아집니다.

마른 팬에 약불에서 호두를 살짝 볶아 주세요.

식용유 3큰술을 넣고 중약불에서 마늘을 노릇노릇하게 될 때까지 볶아 주세요.

볶은 마늘은 꺼내 키친 타월에서 기름을 살짝 빼 주세요. 남은 기름은 마늘향이 나기 때문에 다른 요리에 사용하시면 좋습니다.

집에 은행이 있어서 볶아서 껍질을 벗겨 주었습니다. 은행은 생략하셔도 됩니다.

팬에 볶은 마늘, 호두를 넣고 양념장을 넣고 바글바글 조려 주세요.

양념장이 자작해질 때까지 조려 주시면 됩니다.

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등록일 : 2014-12-16 수정일 : 2018-07-26

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

방에스터 2020-06-07 11:06:52

있는 견과 다넣고. 마늘과 함께 조렸어요ㆍ쏘스 좋아요ㆍ감사합니다

사빈쭈 2020-06-07 18:57:25

넘맛잇네요 ~~~자주해먹어야겟어요

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