Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

75,371
상품목록
main thumb
예쁜포비

돼지고기간장조림 -장똑똑이 만드는법

돼지고기를 똑똑 썰어 간장에 조렸다고 붙여 진 이름.. 장똑똑이~ 청양고추를 한 개 넣으면 칼칼한 매운맛이 곁들여져 더 맛있습니다. 쌈에 곁들여도 좋고.. 반찬으로도 OK인 돼지고기간장조림입니다.^^
초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기 목살은 4cm 길이로 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
볼에 돼지고기 밑간 양념을 넣고 잘 섞어 주세요.
냄비에 분량의 조림장 재료와 청양고추를 넣고 한 번 끓여 주세요. 매운 것을 싫어하시는 분은 청양고추를 빼셔도 되는데.... 제 입맛에는 넣는 것이 훨씬 더 맛있습니다.^^
돼지고기 목살을 넣고 국물이 거의 졸아들 때까지 졸여 주시면 됩니다. 진짜 간단하지요.^^
요렇게.. 국물이 자작해질 때까지 졸여 주세요.
접시에 담고 통깨와 다진 파를 올려 주시면 끝...

등록일 : 2014-10-27 수정일 : 2016-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 6
요리 후기 13

물고기수민 2021-08-26 10:02:10

몇일 전에 장조림하려다가 레시피보고 메뉴변경했는데 남편과 아들에게 엄지척 받았어요. 오늘 또 하려구요~~^^ 감사합니다^^ 

황금소나기 2017-08-19 21:28:42

돼지고기 뒷다리살로 했는데도, 정말 맛있네요. 다만 조선간장으로 해서 그런가 조금 짜네요. 됫다리살로 도전한 돼지고기 요리 중에 제일 맛있었습니다. 

kevin52716 2016-01-11 21:34:04

맛있게 잘 먹었습니다. 전 편마늘을 추가해서 조리해봤는데요, 약간 달달한 맛이 중식 느낌이 좀 났어요. 전 매울까봐 고추를 반개만 넣었는데 좀 더 많이 넣었으면 더 맛있었을텐데.. ㅎㅎ 레시피 감사합니다. 

댓글 4
파일첨부
파김치 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기
수제비 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
카레 맛보장 레시피
더보기
칠리새우 맛보장 레시피
더보기
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피