Name: 소고기 미역국 황금레시피 끓이는 법
Ingredients: 소고기 약간; 미역 약간; 다진 마늘 약간; 간장; 참기름 약간

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별둘사랑하나

소고기 미역국 황금레시피 끓이는 법

따뜻한 국물이 땅기는 아침에 든든하고 간단한 아침식사용으로 딱 좋은 맛있는 소고기 미역국 황금레시피를 소개해드린답니다.

초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
약간 구매
미역
약간 구매

[양념]

다진 마늘
약간 구매
간장
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참기름
약간 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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가위
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키친타올
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냄비
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요리스푼
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

미역은 물에 불려주세요. 요즘은 건조 미역 마트에 파는 것들이 좋아서 10분동안만 불려도 빠르게 부풀어 나더라구요. 불리는 시간이 짧아서 더 간편하게 할 수 있었어요.

소고기를 키친타올로 핏물을 제거해 주거나 끓는 물에 살짝 한번 데쳐주어도 된답니다. 키친 타올로 핏기를 제거해 준 소고기를 참기름과 다진마늘에 함께 볶아주세요. 여기서 소고기 미역국 황금레시피가 결정된답니다. 참기름과 함께 다진 마늘, 고기를 센불에 볶아 준비해 주세요. 간장 두스푼을 넣어서 고기에 먼저 간을 해주세요.

고기를 잘 볶다가 미역을 넣고 함께 볶아주세요. 간장을 2스푼 더 넣어서 함께 볶아주세요. 국간장을 넣으시면 더 좋고,,, 전 그냥 간장을 넣어주었어요. 미역과 고기, 간장이 4스푼 들어갔네요. 소고기 미역국 끓이는 법 참 쉽죠!!

물을 적당량을 넣고 30분정도 중불에서 끓여줍니다. 냄비에 따라 물의 양이 줄어 들 수도 있으니 중간에 간을 한번 보고 물 양을 조절해 주셔야 합니다.

간은 끓이는 동안 한국자 밖으로 내어 두었다 완전히 식으면 간을 보세요. 식을때간이랑 뜨거울 때 간이랑 다르답니다.

이렇게 완성된 소고기 미역국 끓이는 법 완성!!

: 참기름과 함께 다진 마늘, 고기를 센불에 볶아 준비해 주세요. 간장 두스푼을 넣어서 고기에 먼저 간을 해주세요. 끓이는 동안 한국자 밖으로 내어 두었다 완전히 식으면 간을 보세요. 식을때간이랑 뜨거울 때 간이랑 다르답니다.

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등록일 : 2014-09-03 수정일 : 2023-07-26

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

포토 리뷰 2

요리 후기 9

snowkiss 2020-01-03 18:16:59

출근전에 후딱 빠르게.. 와이프 생일미역국 끓여 주고. 밥없이 미역국만 와이프랑 같이 먹고 둘다 빠르게 출근했습니다.. ㅎㅎ 넘맛있데요.. 둘다 미역국은 첨으로 집에서 해먹었습니다. 와이프왈 . "인스턴트 미역국이지? " 그만큼 맛있데요.

So Young Myung 2019-10-25 22:49:48

남편이 너무 좋아해요~ 매일 먹어도 맛있겠다고 담에는 아예 10인분 정도 끓이라는데요 ㅋㅋ

변상봉 2019-12-08 12:14:25

너무 쉬워 초보인저도합니다. 마지막에 중불에 미역과 고기가 충분히 우러나오도록 중불에 마무리하시면 넘맛나요. 두리님 고맙습니다.

fid tla 2019-09-01 21:40:56

아내가 맛있다고 칭찬해줬네요 감사합니다 ^^ 특히 볶을 때 간장 두숫가락 얘기에 칭찬해주네요 ㅎㅎ 다만, 양에 대한 언급이 없어서 요리 왕초보인 저한테는 좀 어려웠습니다 미역양에서 한번 고기양에서 한번 물양에서 한번 힘들었구요 특히 물 양 때문에 많이 조리느라 고기도 질겨지고 간장도 국간장 6 밥숟가락 양조간장 1 밥숟가락 굵은 소금 조금으로 간신히 간 맞췄습니다.