오삼불고기

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시연성연맘

오삼불고기

초급

재료Ingredients

[재료]

[고추장불고기양념]

고추장
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채소를 준비해 주세요. 쫄깃한 버섯을 넣으셔도 되고 집에 있는 재료를 활용하시면 됩니다.

오징어와 목살은 듬성듬성 썰어 주었답니다.

큰 볼에 오징어와 목살을 넣어 분량의 고추장불고기 양념을 섞어 버무려 줍니다.
이렇게 한시간정도 재워두면 양념이 깊이 배어들어 더욱 깊고 진한 맛을 즐길 수 있어요.

양념에 재워둔 목살을 먼저 볶아 주세요.
삼겹살 혹은 목살이 어느정도 익고나면 양념된 오징어를 넣어 달달 볶아주세요.(불의 온도는 처음 목살을 볶아 낼때부터 마지막 야채까지 모두 센불에서 시작하고 센불에서 마무리해 줍니다.)

살짝만 볶아준 후 양배추와 양파를 먼저 넣고 양념장과 잘 섞이도록 볶아준 후 대파와 꽈리고추를 마지막으로 넣어 마무리해줍니다.

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등록일 : 2014-08-23 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 6

소소한 일상 2015-06-30 11:44:19

아침부터 장마비가 꽤나 내리더니 잠시 소강상태ᆢ 비오는 날 사랑하는 가족들과 맛나게ㅎㅎ~~~~

큐티슈가 2021-03-28 11:51:17

간단하면서 최고의맛을 뽐냈어요. 신랑도 앉아서 2끼를 해치웠답니다~~~ 레시피 감사해요~~

주안에 2017-06-04 11:06:32

점심으로 맛있게 해 먹었습니다 ^^ 삼겹살 대신 목살로 하니 좀더 담백하면서 더 맛있었답니다 ^^ 좋은 레시피 감사합니다😆

조아♥ 2016-06-16 09:52:42

맛있데요 야채를 좀 더 넣었더니 좀 싱거웠어요

박형옥 2016-12-15 08:19:31

저도 야채를 좀 넣었더니 약간 밍밍한것같아 양념을 좀더 했습니다. 맛있게 먹었네요.

재영&다영&지영맘~♥ 2017-11-11 22:15:28

전 목살말고 앞다리살로 했어요.. 그래도 가족들이 맛있다고 했어요~~ 감사히 잘 만들어 먹었어요~^^

댓글 2

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