Name: 치즈 감자 고로케
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자; 계란; 양파; 빵가루; 밀가루; 마요네즈; 머스터드소스; 연유; 요리당; 소금; 후추

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100,190

하나미

치즈 감자 고로케

빵가루 묻혀서 고소하게 튀겨낸 고로케입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

감자와 계란을 삶아서 준비해주세요.

양파는 다져서 살짝 볶아 수분을 날려 준비해주세요.

삶은 감자를 으꺠 볶아놓은 양파와, 흰자도 잘게 썰어 올려주세요.

마요네즈와 머스터드, 요리당, 연유를 섞어주고 소금, 후추로 간을 해주고 체다치즈도 한장 넣어주세요.

감자고로케 중앙에 엄지손가락으로 공간을 만들어서 피자치즈를 넣은다음 다시 동글동글 말아주세요. 살짝 납작하게 성형해서 준비해주세요

모양을 잡은 감자를 밀가루, 계란, 빵가루순으로 차례차례 묻혀서 준비해주세요. 적당한 온도의 기름에 고로케를 튀겨주세요.

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등록일 : 2014-04-28 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

요리 후기 2

정성은시간투자부터 2017-05-30 14:47:24

감자고로케 계란이 들어가야 제맛이죠 ..♡ 아! 맞다 ^^ 요즘 저 속에 치즈넣는게 넘 맛있어서.....♡ 기쁨으로 광대승천

우재마미 2017-06-08 18:00:49

옥수수콘넣어도 맛있어요

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