Name: 겨울철 영양간식~ 수수부꾸미만들기
Total time: 30 min
Ingredients: 수수가루; 팥소; 식용유; 물

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겨울철 영양간식~ 수수부꾸미만들기

겨울철 영양간식으로~~ 강추합니다.

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재료Ingredients

[재료]

수수가루
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물
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노하우

식용유 조리법

조리순서Steps

수수가루는 두컵 볼에 담고~ 따뜻한 물로 익반죽을 해주세요~ (반죽의 정도는 만두피 반죽정도면 됩니다.)

팥소는 미리 둥글게 탁구공크기 보다 조금 작게 만들어 주세요~

수수반죽은 탁구공크기로 둥글게 만든 후 넓게 펴 주세요~

둥글게 만든 수수반죽은 기름을 두른 후라이팬에 올려 한쪽면을 구운후 뒤집어서 뒤집개로 조금 더 넓게 펼쳐주세요~

넓게 펼친 수수반죽위에 판소를 올리고 반 접어서 잘붙게끔 한번 눌러주면 완성입니다.

집에서 직접 만들어 먹는 수수부꾸미 쌀이 맵쌀이 있고 찹쌀이 있듯이 이 수수도 그냥 수수가 있고 찰수수가 있다고 합니다. 수수로 만들게 될 경우에는 찹쌀가루를 조금 섞어서 만들면 되고요~ 찰수수는 그냥 수수가루로만 해도 찰기가 있어서 맛있게 만들어 진답니다. ^^

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등록일 : 2014-01-02 수정일 : 2023-04-20

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