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공룡맘

달래 된장찌개

달래를 넣어 향긋한 달래된장찌개입니다.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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멸치 육수를 준비하고, 두부, 달래, 양파, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
멸치 육수에 된장을 풀어 양파를 넣고 끓입니다. 양파가 한소큼 끓으면 약불로 줄여 깍뚝썬 두부를 넣습니다.
다시 끓어 두부가 떠오르면 다진 마늘 1t, 고추가루 1/5T, 꿀을 조금 넣은 후 달래 20g, 청양고추 1/4개 송송 썰어 넣고 잠깐 있다 불을 끕니다.
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등록일 : 2013-12-18 수정일 : 2015-06-09

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