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공룡맘

연어 카르파쵸 만들기

간단한데 맛있고 가격도 착한 연어 가르파쵸입니다.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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연어는 적당한 두께로 썰어줍니다.
올리브 오일에 설탕, 식초, 소금 약간, 다진 양파, 레몬피채를 넣고 섞어줍니다. 올리브 오일에 설탕, 식초은 동량으로 넣어주고 레몬과 양파는 기호에 맞게 넣어줍니다.
연어 위에 베이비 채소를 올리고 만든 소스를 뿌려 완성합니다.

등록일 : 2013-12-13 수정일 : 2015-06-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

ZENIAAA 2020-05-19 18:14:28

연어회를 좋아하는데 다른 방법으로 먹어보고싶어 카르파쵸라는 레서피 찾아보다 재료도 간단하고, 방법도 어렵지 않아 이 레서피 보고 만들었어요! 맛이 생각했던것 이상으로 깔끔해서 정말 맛있게 먹었어요~ 처음 도전해보는 음식이라 좀 적게 만들었는데 아쉽다 느껴질 정도였어요^^ 

제나 2018-03-11 00:11:18

재료도 많이 안들고 만들기도 간단한데 게다가 맛도 있어요!!! 훈제연어 사서 살짝 마리네이드 해서 냉장고에 2~30분 넣어놨다가 먹기 전에 꺼내서 위에 소스 듬뿍 뿌리고 베이비채소 올려 먹었는데 비주얼도 끝내주고 다들 맛있다고 좋아했어요^^ 손님 초대 요리로 손색이 없네요!!! 먹어본 사람들이 요즘도 가끔 이거 생각난다고 해달라고 그래요. 

Robin Byeon 2020-08-24 18:35:57

아니....... 이거 별거 들어가는것도 아닌데 왜 맛있죠!!!!!! 대박 

댓글 2
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