Name: 채소 덮밥 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 트레비스; 레드치커리; 케일; 래디쉬; 양파; 가지; 새우; 아로니아; 마늘 2쪽; 감자녹말 1큰술; 조선간장 2큰술; 통후추 약간

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이그림

채소 덮밥 만들기

냉장고 속 남는 야채 듬뿍 넣어 만든 채소 새우 덮밥

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

감자녹말
1큰술 구매
조선간장
2큰술 구매
통후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 채를 썰고 채소는 손으로 뜯어 놓고요. 새우는 등 쪽의 내장을 빼고 머리까지 다 사용합니다. 아로니아도 몇 개 준비합니다.

팬을 달군 후 올리브유를 두르고 가지, 양파를 넣고 볶다가 멸치 육수를 넣어 줍니다.

새우도 같이 넣어주고 잠시 끓여 주세요. 마지막으로 채소류를 넣어 줍니다. 래디쉬 반으로 자른 것도 넣고 아로니아와 통후추를 넣어 주세요. 국물이 잘 우러나오면 마지막에 감자녹말 넣어 마무리하세요.

뜨거운 현미밥을 담고 덮밥소스를 끼얹어 줍니다.

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등록일 : 2013-11-27 수정일 : 2015-06-17

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이그림

http://blog.daum.net/egrim

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