Name: 홈메이드 빙수떡 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 전분가루 적당량; 찹쌀가루 50g; 카페라떼캔(물) 30~40ml; 설탕 2작은술; 소금1/3작은술; 찹쌀가루 50g; 석류즙 30~40ml; 설탕 2작은술; 소금 1/3작은술; 찹쌀가루 50g; 오디청 30~40ml; 설탕 2작은술; 소금 1/3작은술

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카푸치노

홈메이드 빙수떡 만들기

홈메이드 빙수떡은 제가 매년 소개한거 같은데요~ 이번에는 색다르게 오디와 석류와 커피 빙수랍니다~ 삼색빙수떡~ 홈메이드 빙수떡은 그냥 먹어도 맛나지만 역시 팥빙수에 넣어 먹어야 제격이지요~ 전자레지로 휘리릭 단 2분이면 완성!! 홈메이드 삼색빙수떡 만나보세요~

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전분가루
적당량 구매

[커피]

찹쌀가루
50g 구매
카페라떼캔(물)
30~40ml 구매
설탕
2작은술 구매
소금
1/3작은술 구매

[석류]

찹쌀가루
50g 구매
석류즙
30~40ml 구매
설탕
2작은술 구매
소금
1/3작은술 구매

[오디]

찹쌀가루
50g 구매
오디청
30~40ml 구매
설탕
2작은술 구매
소금
1/3작은술 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

찹쌀가루를 체에 한번 내려주시구요~

전자레인지에 용기에 미리 체처둔 찹쌀가루를 각각 50g씩 넣고 설탕2작은술씩 넣어주세요

카페라떼캔을 넣어 간단하게 커피빙수떡을 만들어봤어요~ 카페라떼는 동원제품이랍니다~

카페라떼를 넣어 잘 섞어주세요

반죽상태는 반죽을 숟가락으로 들어올렸을 똑똑 떨어지는 정도면 된답니다

석류빙수떡에는 석류즙을 넣어 섞어주세요

오디빙수떡은 오디청을 넣어 섞어주시구요

요렇게 세가지 빙수떡반죽이 완성이 되었답니다

오디반죽을 한 전자레인지 용기에 랩을 씌워

전자레인지 2분 돌려주세요. 다른반죽도 마찬가지로 랩을 씌워 전자렌지에 2분 돌리시면 된답니다~ (반죽의 양에 따라 2분~3분 안에서 조절하시면 된답니다~)

전자레인지

숟가락에 물을 묻혀 반죽을 떼어낸후

도마에 전분가루를 뿌려 놓은다음 반죽을 놓아주신후에 반죽을 네모지게 만든다음 길게 스크래이퍼로 잘라주세요

크래퍼로 다시 작게 잘라주신후에

전분가루를 묻혀 손으로 털털 털어낸후

각각의 초간단빙수떡 TIP 각각의 재료도 이방법으로 만들어주시면 된답니다 1,찹쌀가루는 미리 체처두세요~ 2,찹쌀가루가 방앗간용인지 시판용인지 구분하시고 따뜻한우유나 물,즙의 양을 조절해주세요 3,천연가루는 취향껏 좋아하시는 재료를 넣어 사용해주세요 4,전자레인지 시간은 반죽의 양에 따라 조절해주세요~ 5,전분가루를 충분히 묻혀주셔야 빙수떡이 서로 달라붙지 않아요