Name: 술안주로 야채와함께먹는 돼지고기채소볶음
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 400g; 마늘쫑 조금; 새송이버섯 1개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 양파 1개; 대파 1대; 된장 1작은술; 고춧가루 2큰술; 고추장 1.5큰술; 다진마늘 1큰술; 다진생강 조금; 청주 1큰술; 올리고당 1.5큰술; 참기름 1큰술; 후춧가루 조금

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민쿡스

술안주로 야채와함께먹는 돼지고기채소볶음

파채 멀리하는 아이들도 이렇게 만들어 주면 언제 그랬냐는듯이 고기와 잘 먹더라고요 고기도 맛나고, 볶음채소도 맛나고요 ~ 오늘도 맛있는 한끼 만들어 드세요 ~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1작은술 구매
고춧가루
2큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
조금 구매
청주
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

채소는 적당한 크기로 썰어 놓아요 ~

대파는 가늘게 썰어 찬물에 담궜다 물기를 빼 줍니다 .

돼지고기양념을 미리 만들어 고기를 20 ~ 30 분정도 재워 놓아요.

달군팬에 기름을 두르고 채소를 볶아 주다가 버섯과양파도 넣고 볶아 주고요 소금, 후춧가루로 간을 해줍니다.

접시에 얇게 펴 담아요.

그 팬에 고기를 볶아주면 되고요 ~

볶은채소 위에 돼지고기 볶음을 올리고 파채를 올려 주면 완성 입니다 ~

돼지고기채소볶음 관련 상품

등록일 : 2013-06-24 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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