Name: 묵은지 미나리 닭볶음탕
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 1마리; 묵은지; 미나리; 당근; 양파; 홍고추; 고추장 3TS; 고춧가루 5TS; 설탕 2TS; 다진마늘 2TS; 후추 1ts; 미림 1TS; 참기름 1TS; 굴소스 1/2TS; 고춧기름 2TS; 두반장 1TS

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묵은지 미나리 닭볶음탕

매콤하고 향긋한 묵은지 미나리 닭볶음탕입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

토막친 닭에 준비한 양념을 잘 버무려 30분 정도 숙성시켜주세요.

냄비에 양념한 닭에 묵은지를 올리고 물을 300cc정도 부어주세요.

25분정도 끓여주세요.

고기가 어느정도 익으면 당근과 양파를 넣어 5분정도 더 끓여주세요.

조리가 거의 끝나갈 즈음 미나리와 홍고추를 넣고 살짝 익혀주세요.

등록일 : 2013-06-08 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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