달래비빔국수 만들기

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예예

달래비빔국수 만들기

달래비빔국수는 간장양념으로 비벼먹으면 깔끔하고 맛있으니 간장비빔국수로 즐겨보세요. 비건 채식이기도 한 달래비빔국수.. 함께 만들어볼까요~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달래
구매
메밀면
100g 구매

[양념]

송송썬 달래
1줌 구매
간장
4숟갈 구매
국간장
1숟갈 구매
생강술
1숟갈 구매
다진마늘
1/3숟갈 구매
다진파
1숟갈 구매
고추가루
1숟갈 구매
통깨
1/2숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 달래를 깨끗히 다듬어주세요

양념장에 넣을 달래는 송송 썰어 준비합니다~

비빔국수 양념장 재료를 모두 섞은후 송송썬 달래를 듬뿍 넣어 달래장을 만들어주세요~

메밀면을 삶아줍니다.

잘 삶은 국수는 찬물에 여러번 헹구어준후 물기를 빼주고..

그릇에 3~4센티로 썬 달래를 먼저 담아준후 메밀면을 올려줍니다. 메밀면 위에 향긋한 달래장을 올려주세요.

달래비빔국수 관련 상품

등록일 : 2013-03-12 수정일 : 2015-06-19

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