갈치조림 만드는 법

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지완맘

갈치조림 만드는 법

맛있는 갈치조림 간단하게 만들어볼께요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈치
3토막 구매
양파
1/2개 구매
대파
조금 구매
청량고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

고추장
1TS 구매
고추가루
2TS 구매
간장
1.5TS 구매
청주
2TS 구매
요리당
0.7TS 구매
마늘
1TS 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념장을 섞어 둡니다.

다시마멸치육수를 머그컵으로 한컵정도 전골냄비에 부어주고 무를 먼저 넣어 줍니다.

무가 살짝 익기시작하면 비닐을 꼼꼼하게 벗긴 갈치를 넣어주세요.

미리 만들어놓은 양념장도 함께 넣고 뚜껑을 닫고 끓여줍니다.

갈치와 무가 익으면 대파와 야채들을 넣어주고 다시한번 살짝 끓여주시면 되요.

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등록일 : 2013-02-26 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jeasica1004

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