두부강정 만들기

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지완맘

두부강정 만들기

새콤달콤하면서도 고소하니 아이들이 좋아하고 술안주에도 좋아요~ 바삭하고 고소한 두부강정 레시피를 소개합니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
전분가루
3TS 구매

[양념]

소금
구매
후추
조금 구매

[소스]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진양파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

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두부는 깍둑모양으로 썰어주시고...

키친타올에서 물기를 제거해줍니다.

일회용 비닐봉투에 소금, 후추와 전분가루를 넣어주고 물기를 제거한 두부를 넣고 흔들어주세요.

골고루 잘 묻혀진 두부는 기름을 넉넉히 두른 팬에서 바삭하게 구워줍니다.

기름기를 제거해주시구요..

볶음팬에 구운 두부를 넣은 뒤...시판용 양념치킨 소스가 있으면 그걸 사용하시고, 없으시면... 고추장, 요리당, 케첩, 다진양파, 다진마늘을 넣어 가볍게 볶아주시면 완성입니다.

두부강정 관련 상품

등록일 : 2013-02-20 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jeasica1004

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