김치콩나물 해장국밥 만드는 법

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수카

김치콩나물 해장국밥 만드는 법

감기와 숙취해소에 좋은 김치콩나물 해장국밥입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1/2봉지 구매
멸치육수
3컵 구매
신김치
1/2컵 구매
김치국물
1/3컵 구매
대파
1/2개 구매
마늘
2톨 구매
밥
1공기 구매

[양념]

새우젓
1큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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멸치육수를 끓여주세요. 다시마 2장과 다시멸치를 넣고 5분정도 끓이다가 불을 끄고 잠시 둡니다.

신김치를 먹기좋게 썰어준비합니다.

대파는 어슷썰고 마늘은 큼직하게 빻아주세요. 콩나물은 잘 씻어 준비해주세요.

멸치육수를 붓고 신김치를 넣고 국물을 넣어 끓입니다.

끓으면 밥을 한공기 넣고 콩나물을 넣고 끓여주세요.

대파와 마늘을 넣고 마지막으로 간은 새우젓으로 해줍니다. 달걀 한개를 퐁당 빠트려서 냅니다.

김치콩나물국밥 관련 상품

등록일 : 2012-12-06 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/sukha83

sns

요리 후기 1

차대인 2017-01-14 15:46:49

맛있게 먹었어요~

댓글 0

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